酒都 西條において、西條酒造学校と呼ばれた蔵元が、福美人(フクビジン)酒造です。創業当初より、酒造りの技術力のたかさから、全国より酒造りを学びに来られたため、そう呼ばれるようになりました。
平成に入って、全国新酒鑑評会 金賞を7回受賞するなど、今なお高い評価を得ています。
高い醸造技術で極上の日本酒を醸す蔵元「福美人」より、おもわずひざ打つ感動の名酒をご提供しております。
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香り、甘み、大人の女性の地酒
純米酒とここが違う特別純米酒「ひめあま」!!女性でも飲みやすく甘口ですっきり爽やかな喉ごし。経過は、純米吟醸と同じ。精米歩合は60%。麹には、白こうじ(手づくり)を20%使用し。 なぜ、白麹?・・・クエン酸がたっぷりですっきり爽やかな喉ごしになります。なぜ甘い?・・・麹を増やしているから。こうして時間と手間をかけて仕込みました。福美人の酒のすごさは「飲めばぜったいに分かる!」
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600円 (税込)
福美人ラベル